Sử dụng 10 loại nước ép dưới đây sẽ giúp bạn có thêm nguồn năng lượng tích cực, ngăn ngừa lão hóa và kéo dài tuổi thanh xuân.
Lợi ích của nước ép trái cây
Lão hóa là một quá trình tất yếu của con người được biểu hiện bằng việc các tế bào bị hạn chế về khả năng phân chia, cơ thể mất dần cân bằng nội môi, khả năng chống stress suy giảm nghiêm trọng đồng thời tăng nguy cơ mắc phải các loại bệnh tật khác và kết cục cuối cùng là tử vong.
Hiện nay, con người chưa thể tìm ra được một phương pháp nào để ngăn chặn quá trình lão hóa. Tuy nhiên, chúng ta vẫn có thể trì hoãn quá trình này và kéo dài tuổi thọ bằng nhiều phương pháp khác nhau. Trong đó, phương pháp đơn giản và hiệu quả nhất có thể kể đến là sử dụng các loại nước ép trái cây chống lão hóa.
Tất cả các tạp chí dinh dưỡng hay các hãng mỹ phẩm đều kết luận những chất làm chậm quá trình lão hóa tốt nhất được “chiết suất” hoặc làm từ các nhóm trái cây, củ quả như dâu, quả bơ, rau cải kale, quả kiwi hay trà xanh.
Cứ tưởng tượng xem nếu mỗi ngày bạn nạp vào cơ thể đa dạng các loại vitamins từ mỗi chai nước ép từ 1kg rau và trái cây nguyên chất. Tức là cơ thể được hấp thụ lượng chất gấp 5-7 lần thói quen ăn uống thông thường.
Việt Nam là một đất nước nhiệt đới, những loại trái cây của chúng ta nổi tiếng vì mùi vị nồng, ngọt ngào, chứa nhiều vitamin do được trồng ở khí hậu nhiệt đới nhiều năng lượng mặt trời, sao không tận dụng những loại trái cây này để làm những loại nước ép vừa tốt cho sức khỏe lại chống lão hóa cực tốt nhỉ?
10 loại nước ép chống lão hóa
Nước ép cà chua
Quá trình lão hóa xảy ra chủ yếu là do những phản ứng oxy hóa trong cơ thể. Các phản ứng oxy hóa này giải phóng những gốc tự do, nguyên nhân chính gây rối loạn hoạt động của các ty thể ADN, từ đó tạo ra sự hư hại về gen di truyền, sự hủy hoại và già đi của các tế bào.
Để ngăn chặn các gốc tự do, chúng ta cần bổ sung những chất chống oxy hóa. Trong cà chua có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như lycopene (thuộc nhóm carotenoid); kaempferol và rutin (thuộc nhóm flavonoid) cùng với các loại vitamin C và E. Do đó, nước ép cà chua có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa rất tốt.
Nước ép nho
Nho từ lâu đã được xem là một trong những loại thực phẩm chống lão hóa tuyệt vời nhất. Trong cả vỏ, thịt và hạt nho đều chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như myricetin, catechin (thuộc nhóm flavonoid); resveratrol, pterostilbene, piceatannol (thuộc nhóm stilbenoid);….
Do đó, bạn nên ép toàn bộ trái nho khi chế biến để thu được hiệu quả tốt nhất. Bên cạnh đó, trong nho còn có chứa axit ellagic là tiền chất của urolithin A, một hợp chất giúp tái tạo lại ty thể ADN, giảm thiểu tác động xấu của những gốc tự do.
Nước ép lựu
Trong nước ép lựu có chứa một hàm lượng lớn các ellagitannin cũng là một tiền chất của urolithin A. Vì vậy, việc sử dụng nước ép lựu cũng có tác dụng rất tuyệt vời trong việc bảo vệ tế bào và chuỗi ADN. Ngoài ra, quả lựu còn có chứa khá nhiều vitamin C.
Nước ép táo
Trong quả táo tây có chứa nhiều loại hợp chất chống oxy hóa cao như axit ursolic (thuộc nhóm triterpenoid); quercetin, kaempferol và rutin (thuộc nhóm flavonoid); caffeic axit và ferulic axit (thuộc nhóm axit Hydroxycinnamic);…. Táo cũng được người phương Tây xem là một trong 4 loại quả đứng đầu (cùng với nho, chuối và cam) nên sử dụng hàng ngày.
Nước ép cam
Trong quả cam có chứa một hàm lượng cực kỳ phong phú các hợp chất chống oxy hóa cao như alpha – carotene, beta – carotene, phytoene, phytofluene (thuộc nhóm carotene); cryptoxanthin, zeaxanthin, lutein (thuộc nhóm xanthophyll); limonene, perillyl alcohol (thuộc nhóm Monoterpene); rutin, hesperidin, naringenin, tangeritin (thuộc nhóm flavonoid)….
Bên cạnh đó, cam còn chứa một lượng lớn vitamin C. Vì vậy, việc sử dụng nước cam ép hàng ngày có công dụng vô cùng tuyệt vời trong việc trì hoãn quá trình lão hóa. Ngoài ra, các loại quả thuộc chi cam chanh khác như bưởi, chanh, quýt,…cũng có tác dụng tương tự.
Nước ép xoài
Trong xoài có chứa cryptoxanthin và lutein (thuộc nhóm xanthophyll) là 2 chất chống oxy hóa cao. Bên cạnh đó, quả xoài còn chứa rất nhiều vitamin A, C và E là các vitamin có công dụng trì hoãn quá trình lão hóa.
Nước ép cà rốt
Một ly nước ép Cà rốt 160 ml cung cấp 64kcal. Nó có hàm lượng cao các chất kali, magiê, canxi và là nguồn cung cấp beta-carotene, carotenoid tuyệt hảo để từ đó cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp tăng cường thị lực về ban đêm và giảm nguy cơ bệnh đục thủy tinh thể. Ngoài ra, những chất chống oxy hóa trong carotenoid còn giúp giảm nguy cơ bị ung thư phổi, dạ dày và bàng quang.
Nước ép Cà rốt còn chứa một chất chống oxy hóa hữu hiệu khác là axit alphalipoic, giúp tăng cường khả năng của vitamin A, C, E trong việc loại bỏ những gốc tự do độc hại khỏi cơ thể.
Nước ép dưa hấu
Nếu điểm danh những loại nước ép tốt cho da, chống lão hóa không thể không nhắc đến dưa hấu. Đừng bao giờ nghĩ rằng dưa hấu chỉ chứa nước và đường. Một khi biết được hàm lượng dinh dưỡng có trong dưa hấu sẽ khiến bạn ngạc nhiên đấy.
Dưa hấu rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá. Đặc biệt, hàm lượng vitamin A cao trong dưa hấu giúp tái tạo làn da, giữ ẩm, chống khô và hạn chế nếp nhăn vô cùng hiệu quả.
Thành phần chủ yếu của dưa hấu là nước (chứa 94% nước) nhưng lại rất ít calories, do đó bạn có uống nước ép dưa hấu bao nhiêu tùy thích mà không phải lo đến việc cân nặng sẽ tăng.
Nước ép cải xoăn
Không chỉ là loại thực phẩm giàu vitamin K, một chất dinh dưỡng rất tốt trong việc phòng ngừa bệnh tim và chứng loãng xương. Cải xoăn khi ép thành nước còn rất tốt cho da, bởi cải xoăn khả năng chống oxy hoá đáng kinh ngạc.
Với hàm lượng vitamin đa dạng như B1, B2, B6, E… cùng các khoáng chất như mangan, đồng, canxi, kali, sắt, magiê, axit béo omega – 3… nên đây được xem là một liều thuốc chống lão hóa hữu hiệu. Uống nước ép cải xoăn 2 – 3 lần/tuần không những có thể làm trắng da còn giúp bỏ tàn nhang, làm giảm quá trình lão hóa của da, thanh lọc những độc chất có trong cơ thể.
Nước ép kiwi
Kiwi chứa lượng vitamin C và E cao hơn nhiều so với các loại trái cây khác. Ngoài ra, trong quả kiwi chứa một lượng lớn chất axit có thể ức chế các sắc tố gây hại da. Thường xuyên uống nước ép kiwi có thể giúp làm trắng da, loại bỏ mụn nhọt và mờ tan nhang, đồng thời có thể tăng cường khả năngchống lão hóa, giúp củng cố cấu trúc da và làm chậm lại sự hình thành của những nếp nhăn.
Kết luận
Trên đây là 10 loại nước ép trái cây giúp chống lão hóa tốt nhất. Nếu bạn mong muốn được trẻ lâu và kéo dài tuổi thanh xuân cho mình, hãy thử những loại nước ép nói trên, bạn sẽ bất ngờ về hiệu quả mà nó mang lại.